14 Manfaat Bambu Kuning beserta Efek Samping Bambu Kuning
Bambu Kuning merupakan jenis bambu yang banyak ditanam dan dipelihara di Indonesia, jenis bambu ini juga banyak dipelihara sebagai tanaman hias bambu kuning. Tidak hanya di Indonesia saja Bambu Kuning juga dikenal di Asia Tenggara, bahkan Bambu Kuning juga banyak digunakan dikawasan Asia Pasifik seperti Korea, Taiwan serta Jepang.
Bambu Kuning yang dikenal juga dengan sebutan Bambu Gading atau Pring Kuning memiliki nama ilmiah bambusa vulgaris var. striata yang termasuk jenis bambu yang berasal dari keluarga poaceae.
Bambu Kuning dapat tumbuh di daerah tropis dan subtropis, Bambu Kuning dapat tumbuh pada berbagai jenis tanah dan juga curah hujan, akan tetapi Bambu Kuning akan lebih tumbuh subur bila tumbuh pada ketinggian 1000 m.
Ciri khas dari Bambu Kuning yaitu bambu kuning memiliki batang yang berwarna kuning atau kuning yang memiliki garis berwarna hijau. Bambu kuning tumbuh dengan ketinggian mencapai 10 - 20 meter, dengan diameter sekitar 8 senti meter. Bambu Kuning memiliki daun yang berwarna hijau berbentuk daun lanset dengan struktur urat daun yang terlihat jelas.
Kandungan Bambu Kuning
Kandungan zat yang terdapat pada bambu kuning diantaranya bambu kuning mengandung Protein, Kalori, Lemak juga Gula, Bambu Kuning juga mengandung bahan Gentian ( pemberi rasa pahit), Kalsium dan Magnesium serta mengandung Zat Besi, Bambu Kuning juga mengandung Vitamin B1 dan Vitamin B2 serta Sodium, Kalium dan Zinc.
Batang Bambu Kunning juga mengandung senyawa aktif seperti asam sianida, etanol, terpenoid, tannin, Glokosida, Lignin dan holoselulosa serta silicon dioksida.
Sedangkan daun bambu kuning juga mengandung beberapa senyawa aktif yang bermanfaat bagi kesehatan, kandungan senyawa aktif yang terdapat pada daun bambu kuning diantaranya flafonoid, polifenol, monoterpen, seskuiterpen, steroid, triterpenoid, serta kunion.
 |
| Manfaat dan efek samping bambu kuning |
Emang Bambu Kuning untuk apa..? Bambu Kuning selain dimanfaatkan sebagai bahan bangunan, bambu kuning juga disebagaian daerah dijadikan sebagai alat pertanian, bisa juga sebagai pakan ternak, bambu kuning juga sebagai bahan makanan untuk manusia bahkan bambu kuning sering digunakan untuk pengobatan. Bambu kuning untuk pengobatan tradisional yang digunakan adalah bagian batang dan daunnya.
Bambu kuning obat apa...?
Dikutip dari beberapa sumber, dalam pengobatan tradisional bambu kuning bisa digunakan untuk mengatasi beberapa gangguan kesehatan seperti :
Bambu Kuning untuk Meredakan Batuk dan Demam
Bambu kuning untuk mengatasi batuk serta menurunkan demam telah dipraktekan pada pengobatan tradisional di Indonesia juga di India dengan memanfaatka tunas dari bambu kuning yang mengandung senyawa aktif.
Memperlancar Buang Air Besar
Bambu kuning untuk memperlancar buang air besar dengan menggunakan tunasnya serta dapat mengatasi sembelit, bambu kuning dapat membantu ekresi kotoran dari dinding usus besar unttuk keluar dari tubuh.
Mengobati Gangguan Hati
Di beberapa daerah di Indonesia seperti Jawa, Kalimantan dan Bali tunas bambu kuning sering digunakan untuk mengobati penyakit kuning yang diakibatkan oleh gangguan pungsi hati..
Mengurang Kolesterol dan Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Batang bambu kuning mengandung mineral yang tinggi bermanfaat bagi metabolisme tubuh, kandungan mineral yang tinggi pada batang bambu kuning mampu meningkatkan serta melancarka aktivitas metabolisme dalam tubuh. Kandungan mineral yang tinggi pada batang bambu kuning juga bermanfaat unutk menurunkan kadar lemak dan kolesterol dalam daran dan mencegah Hepatitis.
Mengatasi Gangguan Pernapasan
Dalam pengobatan tradisional India, ekstrak batang bambu kuning digunakan sebagai obat untuk mengatasi gangguan pernapasan seperti bronkitis, emfisema dan asma.
Mengatasi Infeksi termasuk Infeksi Saluran Kemih
Ekstrak daun bambu kuning yang mengandung senyawa flavonoid mampu membunuh Pseudomonas aeruginosa yang dapat menyebabkan berbagai infeksi dalam tubuh diantaranya infeksi saluran kemih.
Menurunkan Berat Badan
Pada pengujian yang dilakukan pada tikus putih yang diberi makanan dengan kadar lemak tinggi dengan menggunakan ekstrak tunas bambu kuning mampu menurunkan bobot berat badan tikus. Tunas batang bambu kuning yang memiliki kadar serat yang baik untuk dikonsumsi bagi orang yang sedang menjali pola diet atau menurunkan berat badan. Bagi penderita obesitas mengkonsumsi tunas bambu kuning sangat aman untuk membantu menurunkan kadar lemak dalam tubuh dan menurunkan berat badan.
Mengobati Aterosklerosis
aterosklerosis terjadi karena adanya penyumbatan pada pembuluh darah arteri karen adanya penumpukan plek pada dinding pembuluh arteri seperti kolesterol. Dengan menggunakan tunas batang bambu kuning yang mengandung kadar senyawa lignin yang bersifat antioksidan mampu mengikat asam empedu dan kolesterol dalam tubuh.
Mencegah pertumbuhan Kanker
Di beberapa daerah tunas bambu kuning diyakini mampu mengatasi pertumbuhan kanker dalam tubuh dengan antioksidan yang dikandungnya.
Mengobati Penyakit Seksual Menular
Di Nigeria ekstrak daun bambu kuning digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk mengobati penyakit seksual menular seperti kencing nanah.
Gangguan Pencernaan
Daun bambu kuning mampu mengatasi gangguan pencernaan yang disebkan oleh bakteri seperti diare dan nyeri perut yang disebabkan leh bakteri.
Sebagai Antioksidan
Ekstrak tunas bambu kuning mengandung aktivitas antioksidan dan senyawa fenolik yang bermanfaat untuk meningkatkan aktivitas antioksida.
Menyerap Merkuri dalam Air
Senyawa aktif yang terdapat pada batang bambu kuning mampu menyerap merkuri dalam air yang berbahaya bagi tubuh.
Sumber Nutrisi
Tunas batang bambu kuning mengandung nurtisi yang baik bagi tubuh seperti protein dan kandungan mineral, sehingga tunas bambu kuning sangat baik untuk tubuh dikonsumsi sebagai sayuran.
Bagaiman Cara Penggunaan Bambu Kuning
Cara menggunakan bambu kuning ini ada beberapa cara yang dapat dilakukan, diantaranya:
Sebagai Masakan
Tunas bambu kuning dapat diolah menjadi beberapa masakan seperti tumis tunas bambu kuning, isian lumpia. Harus di perhatikan dalam mengolah tunas bambu kuning dalam mencuci tunas bambu kuning harus direbus terlebih dahulu unutk menghilangkan kadar asam sianida baru dapat diolah sebagai masakan.
Seduhan Bambu Kuning
Membuat seduhan bambu kuning yaitu dengan cara tunas bambu kuning dicuci bersih kemudian diiris tipis-tipis kemudian direbus dengan air mendidih. Saring air rebusan tunas bambu kuning tersebut dan minum air rebusannya selagi hangat. Meminum air rebusan tunas bambu kuning bermanfaat sebagai antioksidan, menurunkan deman , mengobati batuk, gangguan jantung dan pernapasan, mengatasi gangguan hati , mencegah hepatitits dan kanker.
Tepung Bambu Kuning
Cara membuat tepung bambu kuning yaitu dengan mencuci tunas batang bambu kuning terlebih dahulu lau diris tipis, kemudian irisan tunas bambu kuning direbus dengan air hingga mendidih dan dicampur dengan garam, diamkan selama 12 hari. Setelah itu fermentasi tunas bambu kuning ini dikeringkan selama 12 jam lalu hancurkan hingga halus dan diayak. Tepung bambu kuning memiliki kadar serat yang tinggi dan dapat diolah menjadi makanan.
Serbuk Daun Bambu Kuning
Daun bambu kuning dapat dibuat menjadi ekstrak daun bambu kuning yang dapat diseduh menggunakan air mendidih. Pilihlah daun bambu kuning yang tidak terlalu tua, setelah dicuci bersih daun bambu kuning dikeringkan dengan suhu ruangan selama 24 samapai 48 jam, setelah itu daun bambu kuning dapat dihancurkan menjadi serbuk dan diseduh dengan air mendidih. Sebelum diminum saringlah terlebih dahulu, air seduhan daun bambu kuning bermanfaat untuk mengatasi infeksi, gangguan pencernaan dan campak, perhatikan pemberian pada ibu hamil dan tidak dikonsumsi setiap hari.
Efek Samping Bambu Kuning
Walaupun bambu kuning memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh akan tetapi bambu kuning juga mempunyai efek samping yang dapat merugikan tubuh. Jadi harap diperhatikan dalam mengkonsumsi bambu kuning atau mengolah bambu kuning.
Beberapa efek samping bambu kuning diantaranya :
Menyebabkan Keracunan
Tunas batang bambu kuning mengandung asam sianida (HCN), asam sianida dapat menjadi racun bagi tubuh. Kadar asam sianida pada tunas batang bambu kuning tidak terlalu tinggi, akan tetapi apabila dikonsumsi terus menerus akan menyebabkan keracunan. Oleh sebab itu harus diperhatikan dalam mengolah tunas batang bambu kuning untuk menghilankan kandungan asam sianida.
Meyebabkan Keguguran
Daun bambu kuning juga sama halnya dengan daun bambu ampel yang dapat menyebabkan keguguran pada janin apabila dikonsumsi ibu hamil secara berlebihan.
Cara Menyimpan Bambu Kuning
Penyimpanan tunas bambu kuning sebaiknya ditempatkan pada ruangan terbuka yang terhindar dari sinar matahari langsung.
Meskipun bambu kuning memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh, alangkah baiknya bila digunakan sebagai pengobatan tradisional konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter....
